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Gelmax Nourrice mobile Cuisimax Cuve MPT
 

 Activités et compétences

 Procédés

 Gamme des matériels

 Nos solutions

 

 
  NOS ACTIVITÉS :

Conception - Fabrication - Commercialisation - Maintenance
de matériels destinés à la fabrication industrielle de produits alimentaires sur différents secteurs d'activité dans lesquels nous avons de nombreuses références :
 

 
  • charcuterie salaison - charcuterie pâtissière - traiteur
  • plats cuisinés
  • pâtisserie industrielle - confiserie
  • fromages - fruits.
   
 

   
  NOTRE MÉTIER DE BASE :

Les mélanges et les cuissons              >> Préparation de recettes fonctionnelles
 
  NOTRE SPÉCIALITÉ :

L'enrobage sous toutes ses formes       >> Préparation des enrobants
                                                          >> Application des enrobants
 
  NOTRE FAÇON DE FAIRE :
 
 
  • standardisation de nos "techniques maison" dans le but d'intéresser par l'expérience, la tarification et la rapidité de réponse
  • Recherche permanente et mise au point de nouveaux procédés.
  • Adaptations spécifiques et permanentes permettant l'évolution de la technicité.
  Nous fournissons des solutions techniques.
Nous prenons en compte recettes et matériels pour industrialiser ou améliorer le processus de fabrication.

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PROTEC SARL  - ZA Forge Haute 36120 Ardentes  Tél.: 02 54 36 21 16  Fax: 02 54 36 32 84
Mail: contact@protec36.com